Эйлин Дэвидсон, уроженка Калифорнии 1959 года, появилась на свет в семье инженера Ричарда и домохозяйки Шарлотты . С ранних лет Эйлин мечтала про популярную актерскую карьеру. Дэвидсон предстала впервые перед общественностью как модель.
Первоначально она работала в Мехико, затем в Калифорнии, через время она отправляется в Европу, там снимается в видео-роликах, позже появляется на страницах печатных изданий.
Юный талант начинающей дивы оказался приемлемым, Дэвидсон пригласили на радио (с целью участия в радиоспектаклях).
В 1982 г. Эйлин приняла участие в съемке телевизионной ленты «Молодые и дерзкие». Тогда она оказалась избранной из десятков не менее талантливых молодых кандидаток на роль. Дэвидсон отлично сыграла Эбботт Эшли, персонаж стал чуть не самым любимым у зрителей.
В начале девяностых актриса активно снимается в мыльных операх, эти ленты становились популярными очень быстро и привлекли немало зрителей – поклонников «мыльного» кино.
Ближе к середине 1998 творчество Дэвидсон по достоинству оценили. Актрисе вручили Эмми (телевизионную премию), назвали одной из серьезных Ведущих актрис.
Затем актриса вернулась в «Молодых и дерзких», потом неоднократно рассматривала настойчивые предложения на другую работу (в телевизионных фильмах).
Потом Эйлин Дэвидсон стала интересоваться дизайном одежды, совместно с родственницей (племянницей Мартт) стала производить одежде. Сегодня линия актрисы имеет спрос и пользуется популярностью.
Дэвидсон, кроме прочего, занимается писательством. Она уже создала «Смерть днем», произведение вышло в печать в 2008. Теперь Дэвидсон работает над мистическим триллером.
Она трижды была замужем. Лишь третье замужество было действительно удачным, у пары (Эйлин Дэвидсон и Винс Паттен) родился сын.